Descripción
Ácido Tartárico
El ácido tartárico natural se presenta en la naturaleza en estado libre o, más frecuentemente, en estado de sal ácida de potasio y, en menor proporción, como sal cálcica, en las moras, pepinos y en gran cantidad en la uva.
Comercial Química Sarasa S.L. produce un ácido tartárico totalmente natural, cuyo proceso de fabricación consiste en la transformación de sus sales tartáricas naturales (materias primas) con ácido sulfúrico y posterior purificación.
L+ ÁCIDO TARTÁRICO 100% NATURAL
DESCRIPCIÓN
* Origen: Materias vínicas
* Fórmula química: C4H6O6
* Presentación: Cristales monoclínicos, incoloros o en forma de polvo blanco inodoro y sabor ácido.
* Estable al aire y a la luz.
* Nombre químico: Ácido tartárico (Ácido 2, 3-dihidroxi-butanodioco).