Descripción
No trabajamos con almeja de arrastre. Apostamos por calidad, esto supone comprar solo almeja pescada a mano o buceando. Tiene mucho mayor aguante, tiene mucha mejor calidad de carne y tenemos unos periodos de depuración de al menos 3 días, con lo que la almeja se sirve totalmente limpia y preparada para comer en crudo sin ningún problema.
Ofrecemos dos tamaños aunque no habría problema para hacerte el que usted necesitara