Descripción
Crema vegetal para la elaboración de crema chantilly, producto versátil ya que se puede batir con leche, crema de leche y otras cremas vegetales. Tiene buena estabilidad durando 4 días en refrigeración sin resecarse, de mayor duración que la crema de leche y no cambia su color.
Rendimiento: 1 L de Mass Cream rinde 6 Lts. de Crema Chantilly.
Presentación: Bolsas de polietileno de 1 Lt.
Almacenamiento: En refrigeración a temperatura no mayor de 5 ºC
Duración: 30 días