Descripción
Bebida reposada en barricas de roble blanco, por un periodo de tres a 12 meses.
En los aromas primarios se encuentran el de piña madura, toronja, naranja y lima. También se aprecian en los sabores finales el roble, vainilla, tierra fresca y un toque de canela.
De sabor fresco y ligeramente picante, se aprecia el sabor retronasal a manzanillas.
Este mezcal es un excelente acompañante para quesos frescos, ensaladas verdes y ceviches.