Descripción
Miel mil flores congelada y posteriormente deshidratada.
UN KILO DE MIEL LIOFILIZADA EQUIVALE A TRES KILOS DE MIEL FRESCA.
Al extraer el agua por el proceso de liofilización no afecta a sus componentes vitamínicos y minerales, tampoco se alteran el sabor y dulzor.
Además de los componentes nutritivos contiene inhibidinas, unas sustancias que le otorgan su capacidad bactericida y antiséptica.
Principales propiedades:
Edulcorante natural.
Sabor completo de la miel.
Mínimo contenido de agua.
Fuente de azúcares reductores.
Alto poder absorbente del aguo o cualquier líquido.
Compatible con otros ingredientes.
Evita problemas inherentes a la manipulación de la miel líquida.
El precio indicado es para 250 grs. Para formatos diferentes consultar.