PULPA DE CHIRIMOYA CONGELADA

100% Pulpa natural elaborado a partir del fruto maduro del Chirimoyo tipo Cumbe, seleccionado, lavado, sanitizado, pelado, despepitado, licuado, envasado y congelado por el sistema de túnel estático, logrando una temperatura estable de –18°C en el centro térmico del producto. No contiene saborizantes ni colorantes con adición de ácido ascórbico para mantener el color natural
- Partida Arancelaria: 2009.80.00
- Origen: Perú

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS:
- Aspecto: Pasta suave
- Color: Blanco cremoso característico
- Sabor: Característico
- Olor: Característico, fragante
- Humedad: 74% aproximadamente
- PH: 4.7 +- 0.3
- º Brix (sólidos solubles): 20 – 25

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
- Conteo de bacterias aerobios Mesófilos (ufc/g):

ANDESUYO S.R.L

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