Descripción
Atado
Es una lechuga de hojas chicas y tiernas, de sabor levemente picante, similar al del berro. La mejor forma de prepararla es cruda en ensalada, condimentada con aceto balsámico, sal y aceite de oliva; su sabor fresco y peculiar también realza pizzas y sandwiches. Recomendamos conservar en su bolsa en la heladera y consumir dentro de los 2/4 días.