Descripción
En el altiplano de Yavne, una zona llena de historia, se formo hace mas de 40 años una fabrica que se encarga de conjuntar todo lo bueno de la tierra- y conservarlo.Usando maneras antiguas de extraccion y conservacion, y combinandolas con tecnologias avanzadas de empaque- esta fabrica es la tercera mas grande en el pais.
Exporta a Canada, USA, Australia y Europa, una gran mayoria de sus productos, entre los cuales nominamos encurtidos y salsas de pepinos, aceitunas negras y verdes, berenjenas, pimentones y muchos mas.
Contando con mas de 5 tipos de aceitunas, entre los cuales una especie nativa Israeli-muchos de los productos se conservan en aceite de oliva extra virgen, y vienen empacados en latas o en tarros de vidrio.
Todos los cultivos son locales, y la misma fabrica prepara el aceite conservante, el cual contiene 0.5%-0.8% de acidez.Usando el metodo Sinolea para retencionar el aceite, las aceitunas no son presionados en absoluto, lo que permite conservar sus cualidades nutricionales.