Templadora chocolate
Descripción
La templadora es un componente necesario en el equipo de fabricación de chocolate. Templa el chocolate atraves de diferentes fases: Fase1 la temperatura desciende entre 40 y 32ºC, fase2 vuelve a descender entre 32 y 28 ºC, fase3 aumenta entre 28 y 39 ºC. La temperatura del chocolate en cada fase se puede regular de forma independiente, dependiendo de la formula. La máquina cuenta con sus propios sistemas de calefacción y refrigeración.
Este equipo tiene un sistema de control PLC. El chocolate fluye de forma constante en la templadora y es expulsado por una bomba de chocolate.
Producción: 250/300kg/hr
Garantía: 1año
Certificados: ISO, CE, BV, SGS
Este equipo tiene un sistema de control PLC. El chocolate fluye de forma constante en la templadora y es expulsado por una bomba de chocolate.
Producción: 250/300kg/hr
Garantía: 1año
Certificados: ISO, CE, BV, SGS
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