Descripción
XXVII Reserva Malbec 2010
Varietal: 100% Malbec
Origen del viñedo: El Peral, Tupungato. 1050 metros sobre el nivel del mar.
Conducción: Viña baja de 4 hilos
Poda: Guyot
Riego: Por goteo
Cosecha: Manual con tijera, en cajas de 20kg. Se define el día de la cosecha por cata de bayas
Crianza: 12 meses en barrica de Roble Francés.
Guarda: Botellas de 750ml en cava a temperatura hasta el momento de su entrega.
Partida: Limitada de 2000 botellas
Nota de cata:
VISTA. Color rojo violáceo con destellos de tonalidades negras. NARIZ. Se percibe fresco, intenso y complejo. Aroma a frutos rojos maduros, bayas negras y chocolate. BOCA. Entrada dulce y suave, es abundante y fresco, frutado y de largo y redondo final.