Grupo de máquinas de tipo ducha con CTE (largo 4,65m) ТО-АОDE
Descripción
Destinación: Descongelar las unidades de pescado congelado.
Particularidades de empleo:
• Calentamiento de agua con caldera por medio del cambiador térmico – modo principal.
• Calentamiento de agua en un tanque con CTE – modo adicional.
Ventajas:
• Alta productividad.
• Modo automático de funcionamiento.
• Energía efectiva.
• Facilidad de uso.
El grupo de máquinas de derretido con ducha en la unidad tecnológica de proceso de derretido, golpeado, glaseado de bloques de pescado y lavado de unidades-forma:
Contenido de la unidad tecnológica:
1. Mando de control.
2. Grupo de máquinas de derretido con ducha.
3. Tanque de calentamiento de agua.
4. Entrada de unidades-forma con pescado congelado.
5. Salida de unidades-forma vacías (después del lavado).
6. Glaseado del tipo de tambor para glasear el pescado.
7. Mesa de extracción del producto de la unidad forma.
Características técnicas del tanque de derretido:
• Volumen del tanque, l: 40.
• Potencia de los CTE, kW: 18.
• Bomba de agua Wilo HHI - 802 (8 m³/hora; 0.75 kW).
Ventajas:
• Bajo consumo de agua.
• Facilidad en el uso.
• Energía eficaz.
