Descripción
Construida en acero inoxidable AISI 304 2B; tapa superior; la cámara de calentamiento con vapor cubre los 2/3 de la marmita. Presión de trabajo 15 – 20 psi; acabado sanitario apto para preparación de alimentos; sistema de volteo de accionamiento manual; estructura de soportación en acero inoxidable compatible con la capacidad y peso de la marmita.