No trabajamos con almeja de arrastre. Apostamos por calidad, esto supone comprar solo almeja pescada a mano o buceando. Tiene mucho mayor aguante, tie...
Lo importamos de Irlanda, Escocia e Inglaterra. Todo nuestro bígaro está depurado. Se selecciona en piscina el vivo desechando el muerto o débil. Esto...
Trabajamos ostión pescado a mano en Santander y Santoña. Por el momento solo tenemos un formato que es en caja de porex de 3 kg. Da entre 7 y 10 pieza...