Descripción
CAP-001 de AIPU FOOD
CAP-001 es un colorante líquido que se puede utilizar ampliamente en productos de panadería, salsa de soja en polvo, condimentos compuestos, diversas mezclas secas y otros usos, etc.
1. Característica: color caramelo simple
2. De alta intensidad de color, de flujo libre y soluble en agua.
3. Gama de color del producto puro: Oro - Marrón oscuro
4. Aplicación: Utilizado típicamente en productos de panadería, salsa de soja en polvo, condimentos compuestos, diversas mezclas secas y y otros usos en los que es deseable el color caramelo en polvo.
5. Especificación: Intensidad del color (típico) 0.100 # Absorbancia de una 0.1% (w/v) solución de color caramelo en agua desionizada medida en measured en una celda de 1 cm a 610 nm de longitud de onda.
Sobre Color Caramelo
Color Caramelo es uno de los colorantes alimentarios más utilizados. Es soluble en agua y cuenta con un olor a azúcar quemada y un sabor algo amargo. El color varía de oro, ámbar a marrón oscuro. Va a ayudar a hacer el color del alimento más atractivo.