Descripción
Mejorador para evitar el congelado, para todo tipo de panificados, especial para pan directo o pre cocido (los panes pre cocidos se pueden mantener sin congelar y sin frio, logrando en la cocción final que no se seque la miga ni se descascare la corteza)
Dosis de uso: máximo 100 grs. por bolsa.
Se comercializa en bolsa de 10 y 25 kg.
Precio, iva incluido por kilo.
Producto exclusivo para panificación. Ingrediente de última generación