Descripción
Nuestra reserva se considera como una autentica bebida artesanal.
Se distingue por un gran bouquet, fruto añejamiento por periodos de 4 a 10 años en barricas de roble blanco.
El mezcal es de densidad media, color ocre brillante y brillo cobrizo.
La percepción aromática es fuerte. En los aromas primarios se percibe una combinación frutal de cerezas, higos, arándanos y lichis. Los aromas secundarios muestran notas de nuez de la india, vainilla y caramelo de mantequilla, se perciben aromas como grano de café tostado y chocolate semi-amargo con notas de cajeta y trufa.
El sabor es fresco y ligeramente fresco, con sabor retronasal a hojas secas maduras.
Es el mezcal perfecto para paladares refinados.
Este mezcal está envasando en una preciosa botella de cerámica con impresión de oro.
Esta bebida ha sido galardona con 3 reconocimientos internacionales, Medalla de oro en el New York International Spirit Competition 2011, medalla de oro en el San Diego Spirit of Mexico 2012 y medalla de oro en el San Francisco World Spirit Competition.